Развлекательно Интересно Познавательно

Правильно подобранный запах может поможет в любой ситуации: на  свидании или на собеседовании. Так какие же мужские ароматы будут особенно актуальны в 2010 году?

1. Egoiste от Chanel
Его можно смело назвать жемчужиной среди одеколонов. Аромат для надежных и уверенных мужчин: очень интенсивный и постоянно меняет нотки. Поверьте, это покупка будет стоить потраченных на нее денег.

2. M7 от Yves Saint Laurent
Мнения по поводу классического аромата от Yves Saint Laurent разделились. Но для многих это запах роскоши и стильной жизни. Одеколон начинает пахнуть вишневым сиропом, а заканчивает – дорой сигарой: так что раз попробовав аромат, к нему очень легко привыкнуть.

3. LA NUIT DE L’HOMME от YSL
Это вечерняя интерпретация классического L’Homme. Аромат немного слаже, и дольше держится, и он чуть более изысканный.

4. PERRY ELLIS MEN 
Этот  запах не стоит недооценивать. Туалетная вода заставит полюбить себя и будет бодрить весь день: запах держится достаточно долго. К тому же, аромат легкий, так что его можно носить куда угодно.

5. Chanel Pour Monsieur от Chanel

Это, однозначно, запах для мужчин, которые любят классическую дорогую одежду и даже украшения. Он просто кричит о роскоши!

Хочеш быть,здоровым ? Жри это!!!

Спонсор:

www.zakvaski.org.ua  – кисломолочные продукты с лактулозой,первый прикорм для малышей

Результаты влияния кисломолочных продуктов с лактулозой на состав микробного биоценоза кишечника

Среди многочисленных факторов, определяющих состояние здоровья человека и его трудоспособность, значительное место занимает использование в питании кисломолочных продуктов с улучшенными биологическими свойствами. Как и ко всем кисломолочным продуктам, к ним предъявляются довольно высокие требования по качеству и по сохранности микрофлоры в течение всего допустимого срока реализации в торговой сети.

Целью проведенных исследований было определение биологической эффективности кисломолочного продукта (кефира), в рецептуру которого как пребиотический компонент включена лактулоза. Учитывая, что кефир с лактулозой – продукт, предназначенный для продажи в розничной сети, группа наблюдения была сформирована методом случайного отбора, без предварительного обследования.

Для начала был определён состав микрофлоры самого продукта. Основное внимание при этом уделялось биологической активности микрофлоры – молочнокислым бактериям, бифидобактериям, а также наличию специфичной для кефира закваски. Полученные результаты подтвердили соответствие фактического микробного состава продукта и рецептуры.

В обследовании пациентов, которые употребляли продукт, заслуживает внимания тот факт, что даже при случайном подборе группы, когда в большинстве случаев люди считали себя практически здоровыми, имели место довольно серьёзные изменения состава микробного биоценоза. Так лактозонегативная кишечная палочка регистрировалась у 50 % пациентов, причём у 20 % обследованных её количество превышало 108 КОЕ/г. Молочнокислые бактерии и бифидобактерии у пациентов данной группы регистрировались в пределах 107-109 КОЕ/г, что отвечало оптимальным показателям, однако спорообразующая флора выделялась у 75 % обследованных. Кефир с лактулозой был включён в традиционный рацион питания в качестве дополнительного приёма, т.е. пациенты не меняли ни характер питания, ни режим питания.

Кисломолочный продукт употребляли по 0,5 л ежедневно в течение трёх недель. Для пациента была регламентирована только доза приёма, а время приёма продукта он выбирал самостоятельно. В основном продукт употреблялся днём и вечером, перед сном.

При повторном исследовании микрофлоры кишечника заслуживают внимания следующие результаты:

* у всех пациентов количество нормальной кишечной палочки, ферментирующей лактозу, регистрировалось в пределах нормы, а лактозонегативная кишечная палочка практически исчезла;
* содержание спорообразующей микрофлоры уменьшилось у 50 % пациентов;
* количество бифидобактерий после приёма продукта увеличилось у 70 % пациентов на 1-2 порядка, количество молочнокислых бактерий сохранилось на прежнем уровне.

Таким образом, при использовании в питании кисломолочного продукта с лактулозой наблюдается улучшение состава микробного биоценоза кишечника и увеличение количества полезной микрофлоры. Причём целесообразно использовать эти продукты даже на фоне несбалансированных рационов и при отсутствии правильного режима.

Мельничук Надежда Александровна,
Врач – диетолог

Представляяем  уникальный по составу, пробиотик нового поколения ТМ GOOD FOOD
Симбиотик

                                                                                               

Микробиологический состав:
Lactococcus lactis sp .lactis,
Lactococcus lactis sp. сremoris,
Lactococcus lactis subsp. biovar. diacetylactis,
Leuconostoc mesenteroides subsp. сremoris,
Bifidobacterium bifidum,
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis

Главное, что Вы должны знать о микрофлоре кишечника

То, что человеческий организм далеко не стерилен, знают все. В нас обитает великое множество различных микроорганизмов, как полезных, так и не очень. А иногда и очень вредных. Полезные микроорганизмы помогают нам, а от вредных, как и водится, одни проблемы, т.е. болезни.
Всех представителей полезных бактерий объединяет одно название – микрофлора.
Различают микрофлору пищеварительного тракта, кожи, влагалища и других органов.

Микрофлору пищеварительного тракта подразделяют на три основные группы:
• Облигатная, главная микрофлора (т.е. та, которая составляет основную часть микроорганизмов)
• факультативная (около 5% микроорганизмов)
• транзиторная (не должна превышать 0,01%)

Благодаря высокой кислотности желудочного сока в желудке практически отсутствуют микроорганизмы, за исключением H.pylori.
В двенадцатиперстной и тощей кишках микроорганизмы встречаются в очень незначительном количестве.
Наибольшая концентрация бактерий в толстой кишке.
У новорожденных преобладают бифидобактерии, но когда человек перестает пить молоко количество этих бактерий существенно уменьшается.

 Одной их главных функций облигатной микрофлоры является защита кишечника от вредных микроорганизмов
 Не менее важная функция стимуляции местного иммунитета (благодаря выработке иммуноглобулина А). Кроме того микрофлора так же способствует развитию клеток иммунной системы в нужном направлении зависимо от условий. А отдельные структуры бактериальных клеток, попадая в кровь, выступают в качестве иммуностимуляторов.
 Микрофлора кишечника является одним из важных факторов пищеварения и обмена веществ в организме. Благодаря активности бактерий происходит переваривание большого количества веществ.

Бифидобактерии
 синтезируют аминокислоты и белки, витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы В: тиамин (B1), рибофлавин (B2), никотиновую кислоту (B3), фолиевую кислоту (Вс), пиридоксин (B6)
 защищают слизистую оболочку кишечника от попадания патогенных(опасных) микроорганизмов и токсинов
 улучшают всасывание через стенки кишечника ионов кальция, железа, витамина D

Лактобактерии

 вырабатывают молочную кислоту, перекись водорода и другие вещества, которые защищают кишечник от большинства патогенных бактерий и грибов
 взаимодействуя с опасными микроорганизмами и грибами, препятствуют возникновению кишечных инфекций и процессов гнитья

Escherichia coli

 вырабатывают в достаточном количестве витамины – тиамин (В1), рибофлавин (В2), цианокобаламин (В12), филохиноны (К1)
 участвуют в процессе расщепления лактозы (т.е. переработке организмом молочных продуктов)
 способствуют выработке антител
 защищают кишечник от опасных микроорганизмов

Энтерококки

 обеспечивают сбраживание (переваривание) углеводов, при котором образуется молочная кислота – сильный защитный фактор от патогенных микроорганизмов, и контролируют, чтобы этот процесс не вызывал образования газов

Бактероиды

 принимают участие в пищеварении
 способствуют расщеплению желчных кислот
 участвуют в липидном обмене

Стрептококки

 пептострептококки участвуют в расщеплении молочных белков, углеводов
 стрептококки защищают кишечник от опасных микроорганизмов, образуют молочную кислоту

Есть и огромное множество других микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике, но эти составляют основное большинство. И при нарушении состава микрофлоры по различным причинам, нужно обязательно восстановить его, иначе это повлечет за собой развитие и рост опасных микроорганизмов, и тяжелые последствия для здоровья. Для восстановления микрофлоры рекомендуют употреблять натуральные кисломолочные продукты, содержащие необходимые бактерии. Важно, чтоб бактерии были живыми, и, соответственно, способными заселить кишечник. Поэтому лучше готовить кисломолочные продукты самостоятельно из заквасок, содержащих живые культуры, и с учетом всех условий приготовления и хранения. Для быстрого восстановления микрофлоры, рекомендуются такие виды заквасок: Симбиойогурт, Бифидобактериум комплекс, Бифидоацидофильный комплекс.
Но, поскольку лечить всегда сложнее, чем предотвратить, я советую даже здоровым людям в качестве профилактики употреблять такие йогурты и кисломолочные продукты. Это существенно поддержит вашу микрофлору в ее нелегком деле, а кроме того – доставит вам удовольствие от съеденного вкусного продукта.

www.zakvaski.org.ua – магазин твоего здоровья

Эфирные масла

Большинство эфирных масел хорошо растворимы в бензине, эфире, липидах и жирных маслах, восках и других липофильных веществах, и очень плохо растворимы в воде. Растворимость эфирных масел в спирте сильно зависит от его крепости (она заметно уменьшается в присутствии воды).

Применение

* пищевые ароматизаторы
* медицинские препараты, лекарственные средства
* компоненты парфюмерных и косметических средств
* ароматерапия
* как растворители и др.

Физиологическое значение эфирных масел растений

Эфирные масла широко распространены в растительном мире, и их роль весьма велика. К важнейшим физиологическим функциям относятся следующие:

1. Эфирные масла являются активными метаболитами обменных процессов, протекающих в растительном организме. В пользу этого суждения свидетельствует высокая реакционная способность терпеноидных и ароматических соединений, являющихся основными компонентами эфирных масел.
2. Эфирные масла при испарении окутывают растение своеобразной «подушкой», уменьшая теплопроницаемость воздуха, что способствует предохранению растения от чрезмерного нагревания днем и переохлаждения ночью, а также регуляции транспирации.
3. Запахи растений служат для привлечения опылителей-насекомых, что способствует опылению цветков.
4. Эфирные масла могут препятствовать заражению патогенными грибами и бактериями, а также защищать растения от поедания животными.

Применение эфирных масел

Эфирные масла применяются преимущественно для ароматизации пищевых продуктов, напитков, изделий бытовой химии, в фармацевтической промышленности, в медицине и ароматерапии, а также как растворители (скипидар). Ароматерапия подразумевает не только лечение ароматами, но их применение в соответствии с правилами фармакотерапии, так же, как применение других лекарственных средств.

Наибольшее применение имеют эфирные масла цитрусовых, мятное эфирное масло и скипидары, полученные из хвойных деревьев.

Эфирные масла и эфиромасличное растительное сырье обладают широчайшим спектром биологической активности, причем точкой приложения действия часто являются бронхи, почки, печень, через которые они выводятся из организма.

К приоритетным свойствам следует отнести следующие эффекты:

1. Антимикробные (бактерицидные, антисептические) свойства (листья эвкалипта, почки тополя, гвоздичное масло, масло сосны, корневища Файл:Аира).
2. Противовоспалительные свойства (камфора, цветки ромашки аптечной, трава тысячелистника, корневища девясила и др.).
3. Спазмолитическая активность (листья мяты перечной, цветки ромашки аптечной, плоды кориандра, плоды укропа огородного и др.).
4. Отхаркивающие свойства (побеги багульника, плоды фенхеля и аниса, корневища девясила, трава чабреца, трава душицы и др.).
5. Седативное действие (корневища валерианы, трава мелиссы лекарственной, цветки лаванды и др.).
6. Мочегонные свойства (почки и листья березы, плоды можжевельника и др.).
7. Регенерирующее действие (хамазулен цветков ромашки аптечной).

Получение эфирных масел

Так как эфирные масла хорошо растворимы в спиртах, жирах и других органических соединениях, эти свойства часто используют при их получении. Основными методами экстракции эфирных масел являются: дистилляция, холодное прессование, мацерация или анфлераж и экстракция растворителями.

Метод перегонки с водой

Самый старый способ получения эфирных масел из растительного сырья.

Метод перегонки эфирного масла с водой из растительного сырья основан на физическом законе парциального давления Дальтона-Ренье, в соответствии с которым две несмешивающиеся жидкости, нагреваемые вместе, закипают при температуре ниже температуры кипения каждой жидкости в отдельности, и на свойствах эфирного масла — летучести и практической нерастворимости в воде. Пары воды из парообразователя, проходя через растительный материал, увлекают летучее эфирное масло, которое конденсируется в холодильнике и собирается в приемник. Температура кипения отдельных компонентов эфирных масел колеблется от 150 до 350 °C. Например, пинен кипит при 160 °C, лимонен — при 177 °C, гераниол — при 229 °C, тимол — при 233 °C . Однако, все эти вещества как компоненты эфирного масла в присутствии водяного пара перегоняются при температуре ниже 100 °C. Так, смесь скипидара и воды в условиях атмосферного давления будет перегоняться при 95,5 °C (вместо 160 °C для пинена — основного компонента скипидара). Следовательно, в данных условиях парциальное давление паров смеси достигает атмосферного давления (условие кипения) еще до кипения воды. Этот метод требует менее сложной аппаратуры, но дает меньший выход масла, качество которого может снижаться за счет перегрева сырья.

Метод перегонки с водяным паром

Наиболее распространенный промышленный способ получения эфирных масел, которые в основном предназначены для применения в медицинской практике, хотя используются также в парфюмерной и пищевой промышленности.

Метод перегонки эфирного масла с водяным паром из растительного сырья также основан на физическом законе парциального давления Дальтона-Ренье. Его используют в тех случаях, когда содержание эфирного масла в сырье достаточно высокое, а температура перегонки (около 100 °C) не отражается на его качестве. Перегонку с водяным паром осуществляют в перегонных кубах или в непрерывно действующих перегонных аппаратах. Перегонные кубы представляют собой периодически действующие установки, состоящие из перегонного куба, конденсатора и приемника; куб имеет двойную рубашку, в которой циркулирует пар, предохраняющий куб от охлаждения. На днище куба располагается перфорированный змеевик, через который поступает пар для перегонки масла. Куб закрывается крышкой, которая посредством пароотводной трубки соединяется с конденсатором. Приемником служат так называемые флорентийские склянки со сливными трубками. Они устроены так, что если масло легче воды, то оно собирается слоем сверху, при этом вода вытекает через сливную трубку, которая укрепляется в тубусе у днища склянки. Если эфирное масло тяжелее воды, то оно опускается на дно, а воду удаляют через трубку, укрепленную в верхней части склянки. Сырье загружают в куб на ложное дно. Через вентиль и змеевик в куб впускают пар, который, проходя через растительную массу, увлекает с собой эфирное масло. В тех случаях, когда погонные воды содержат в растворенном или эмульгированном состоянии много ценного эфирного масла (например, при получении розового масла), оно выделяется путем вторичной дистилляции отгонных вод. При этом с первыми же порциями воды отгоняется большая часть удержанного масла.

Для переработки больших количеств сырья применяют непрерывно действующие перегонные аппараты. Перегонка с водяным паром может проводиться не только при атмосферном давлении, но и под давлением с перегретым паром. В этом случае соотношение воды и эфирного масла выгодно меняется в пользу увеличения перегоняемого масла. Это объясняется тем, что уменьшение упругости паров воды идет непропорционально изменению упругости паров эфирного масла.

Перегонка при пониженном давлении позволяет снизить температуру перегонки и тем самым сохранить составные части эфирных масел в неизменном виде. Во всех случаях перегонки эфирных масел с водяным паром получается дистиллят, который собирается в приемник и отстаивается. Эфирные масла с плотностью меньше единицы собираются в верхней части приемника над водой. В случае перегонки эфирных масел с плотностью больше единицы оно собирается под водой.

Перегонку эфирных масел производят как из свежего, так и из высушенного материала. Однако не все виды эфиромасличных растений можно высушивать, некоторые из них (лаванда, роза, мелисса лекарственная, мята перечная и др.) требуют перегонки в свежем виде, так как сушка сырья данных видов приводит к значительным потерям эфирного масла и, следовательно, к уменьшению его выхода при перегонке с водяным паром.

С целью повышения выхода эфирного масла из растительного сырья применяют так называемый прием высаливания, то есть добавления какой-либо соли (натрия хлорид и др.) в дистилляционные воды. При этом соль вытесняет капельки эфирного масла из межмолекулярного пространства растворителя (воды). С целью полного извлечения эфирного масла из дистиллята, последний обрабатывают низкокипящим органическим растворителем (гексан, диэтиловый эфир) и после удаления растворителя получают эфирное масло.

Холодное прессование

Этот метод применяют при производстве эфирных масел из плодов цитрусовых (лимона, грейпфрута, бергамота). Это связано с тем, что эфирные масла локализуются в крупных вместилищах кожуры плодов, что позволяет получать их прессованием. Прессование проводят на гидравлических прессах из кожуры, оставшейся после отжатия из плодов сока. Для этого кожуру предварительно пропускают через зубчатые вальцы. Оставшееся (до 30 %) в кожуре эфирное масло извлекают далее перегонкой.

Ранее кожуру плодов отжимали вручную.

Мацерация или анфлераж

Метод основан на том, что выделяющееся эфирное масло из собранного сырья (преимущественно из цветков, например, лепестков розы) поглощается сорбентами (твердые жиры, активированный уголь и др.). Этот процесс проводится в специальных рамах, герметично собираемых по 30-40 штук (одна на другую) в батарею. При работе с твердыми жирами на обе стороны стекла (рамы) наносят жировой сорбент (смесь свиного и говяжьего жира и др.) слоем 3-5 мм. Цветки раскладывают поверх сорбента толщиной до 3 см и оставляют на 48-72 ч. По истечении этого срока сырье удаляют и на рамы помещают свежее сырье. Такую операцию повторяют многократно (до 30 раз), пока сорбенты не будут насыщены эфирным маслом. При этом отработанное сырье, содержащее еще некоторое количество эфирного масла (преимущественно тяжелые фракции), дополнительно перерабатывают экстракцией или перегонкой с водяным паром.

Затем жир, насыщенный эфирным маслом, снимают со стекла, и из полученной помады эфирное масло экстрагируют спиртом, спиртовое извлечение вымораживают и фильтрацией удаляют из него выпавшие примеси (жиры и др.). Спирт отгоняют под вакуумом и получают чистое эфирное масло.

При использовании в качестве сорбента активированного угля сырье (цветки) помещают в камеру на сетки, после чего камеру герметически закрывают и через нее продувают сильный ток влажного воздуха, уносящего с собой пары эфирного масла, выделяемого цветками. Масло из воздуха поглощается активированным углем, лучше всего марки БАУ (березовый активированный уголь), находящимся в адсорбере, который установлен над камерой. Активированный уголь после его насыщения эфирным маслом выгружают из адсорбера, подвергают элюированию этиловым эфиром и после отгонки растворителя получают эфирное масло.

Экстракция селективными растворителями

Эфирные масла растворяются во многих легко летучих органических растворителях (гексан, петролейный эфир, хлороформ, диэтиловый эфир). Это свойство используется в тех случаях, когда, с одной стороны, компоненты эфирных масел термолабильны и подвергаются разрушению при перегонке с водяным паром, а с другой — нет необходимости достижения высокой степени очистки (в случае применения в парфюмерной или пищевой промышленности). Экстракция заключается в том, что сырье в специальных экстракторах подвергают извлечению петролейным эфиром или другим экстрагентом. Затем экстрагент отгоняют, и после удаления растворителя полученное эфирное масло представляет собой «смолку» (так называемую отдушку, или «пахучий воск»), держащую примеси липофильных веществ (стерины, хлорофилл, каротиноиды и другие жирорастворимые витамины).

В последнее время экстракция эфирных масел стала производиться также сжиженными газами (углекислота, хладон-12 и др.), однако этот метод требует наличия соответствующего оборудования, выдерживающего высокое давление (до 200 атм.). С помощью этого метода эфиромасличной промышленностью перерабатываются гвоздика, хмель, лаванда, ромашка аптечная, имбирь и др.

Список растений для производства эфирных масел

* Ажгон, семена
* Аир, корень
* Альпиния, корень
* Амирис, древесина
* Анис, плоды
* Апельсин, цедра
* Арника, цветы, корни
* Базилик, листья, верхние части стеблей с цветами
* Бальзамовое дерево Толу, застывший бальзам собираемый с деревьев
* Бархатцы (Тагетес), цветущие растения, наземная часть растения
* Бензоин, смола
* Бергамот, кожура
* Береза белая, почки, листья, ветки
* Береза вишневая, кора
* Бессмертник, цветущие верхушки растения
* Боб Тонка, бобы
* Болдо, листья
* Борнеол, древесина
* Борония, цветы
* Бучу, сухие листья
* Валериана, корни и корневища в весенний период вегетации
* Ваниль, плоды
* Вербена лимонная, наземная часть
* Ветивер, корни
* Восковница, листья
* Гардения жасминовая, цветки
* Гваяковое дерево, древесина
* Гвоздика, почки, листья, цветки, ветки
* Герань розовая, все растение (Гераниевое масло)
* Гиацинт, цветы
* Гибискус, семена
* Грейпфрут, кожура
* Грушанка, листья
* Горчица, семена
* Девясил высокий, сухие корни
* Девясил душистый, корни, цветущая часть
* Донник, сухие цветы
* Дубовый мох, все растение
* Душица обыкновенная, цветы
* Душица испанская, цветы
* Дягиль, корень
* Ель, хвоя
* Жасмин, цветы
* Живица, сырой экссудат
* Иланг-иланг, свежие цветки
* Иллициум настоящий, плоды, листья
* Имбирь, корень
* Ирис, корень
* Иссоп, цветки, листья
* Календула лекарственная, цветки
* Камфора, древесина, кора
* Кананга, цветы
* Кардамон, семена
* Кассия, цветы
* Каяпут, листья, ветки
* Кедр, древесина
* Кервель, семена
* Кипарис, хвоя, побеги, шишки
* Клиноног, цветущая верхняя часть растения
* Кмин тминовый, семена
* Копаифера лекарственная, ствол дерева
* Копытень канадский, сухие корни
* Кориандр, размолотые семена
* Корица, кора, листья
* Костус, корни
* Критмум морской, цветы и плоды с небольшим количеством листьев
* Кротон, кора
* Куркума длинная, корни
* Лаванда, все растение (Lavandula vera)
* Лаванда хлопковая, семена
* Лавр американский, листья
* Лавр благородный, сухие листья и ветки
* Ладан, смола дерева
* Ладанная камедь, смола, листья и ветки
* Лайм, Весь плод или незрелая кожица
* Левзея, плоды
* Лиатрис пахучая, листья
* Литцея, плоды
* Лимон, свежая корка
* Лимонная трава, сухая трава
* Лимонник китайский, все растение
* Линалоэ, семена, листья, побеги, древесина
* Липа обыкновенная, цветки
* Лиственница сибирская, хвоя, живица
* Лотос, цветы
* Лук репчатый, луковица
* Любисток лекарственный, корни, листья, семена
* Майоран сладкий, сухие цветы и листья
* Мандарин, кожура
* Манука, листья, ветки
* Марь, наземная часть, семена
* Мелисса, верхушки стеблей с цветами
* Метельник прутьевидный, цветы
* Мимоза, цветы
* Миндаль горький, плоды
* Мирокарпус, древесина
* Мироксилон, бальзам, древесина, плоды
* Мирра, смола или зеленые части растения
* Мирт, листья, ветки
* Можжевельник, ягоды (шишкоягоды); древесные отходы, опилки
* Морковь, семена
* Мускатный орех, семена; оболочка семян
* Мята колосистая, листья, цветущие верхушки
* Мята перечная, листья, цветущие верхушки
* Найоли, листья
* Нард, корни
* Нарцисс, цветки
* Нероли, цветы
* Пальмароза, свежая или сухая трава
* Пачули, Высушенные листья и трава
* Перец черный, семена
* Петитгрейн, листья, побеги
* Петрушка огородная, семена и свежие листья, побеги (иногда корни)
* Пижма, наземная часть
* Пихта, хвоя, шишки, молодые ветки
* Полынь горькая, цветы, листья
* Полынь обыкновенная, цветы, листья
* Равинтсара, листья
* Роза, цветки Rosa damascena и др. виды.
* Розмарин, цветущая верхушка или все растение
* Розовое дерево, ствол
* Ромашка голубая, соцветия
* Ромашка марокканская, цветки и трава
* Ромашка римская, цветы
* Рута душистая, все растение
* Сандал, Корни и древесная сердцевина
* Саро, свежие листья
* Сассафрас, кора
* Сельдерей, семена, листья
* Смолоносица, корни, наземная часть растения
* Сосна канадская, хвоя
* Сосна обыкновенная, хвоя, молодые ветки
* Стиракс, выделения из под коры
* Танжерин, кожура
* Тимьян, цветущая надземная часть
* Тмин, зрелые плоды (семена)
* Тубероза, свежие бутоны
* Туя, листья, побеги и кора
* Тысячелистник, сухая трава
* Укроп огородный, семена, листья, стебли
* Фенхель, размельченные семена
* Ферула, млечный сок
* Фиалка душистая, листья, цветы
* Фисташка мастиковая, живица, листья
* Хмель обыкновенный, шишки
* Хо-дерево, листья и молодые побеги
* Хрен, корни
* Цитронелла, трава
* Чабер горный, высушенная трава
* Чабер садовый, все растение
* Чайное дерево, листья
* Чеснок полевой, луковицы
* Шалфей лекарственный, соцветия в момент цветения
* Шалфей мускатный, высушенное растение
* Эвкалипт, листья Eucaliptus globulis и др. видов
* Элеми, смола
* Эстрагон, наземная часть
* Яборанди, листья

О чудесах ароматерапии ходят легенды. Главное, научиться правилам применения эфирных масел, соблюдая дозировку и меры предосторожности.

Аромалампы

Самое распространенное применение эфирных масел – ароматизация помещения с помощью лампы. Добавь несколько капель масла в наполненную водой емкость, зажги свечку, и комнату наполнит твой любимый запах.

Лучшая аромалампа – стеклянная, расстояние от свечи до чашечки с маслом должно быть не менее 10 см. В противном случае вода слишком быстро нагреется, летучие фракции масла испарятся, и аромат получится менее насыщенным.

Не покупай лампу из неглазированной глины, при нагревании она выделяет собственный запах. В аромалампе используй только дистиллированную или фильтрованную воду, а первые сеансы терапии не должны длиться более получаса.

Рецепты для аромалампы

Ароматизация помещения цитрусовыми маслами: лимон, апельсин или грейпфрут расслабит нервную систему и окажет общеукрепляющее воздействие на организм. А вот с маслом бергамота нужно быть острожной. Очень у многих оно вызывает аллергию. На западе даже выпускают безопасный вариант масла бергамота, аллергии на него не бывает, зато и пахнет оно не так вкусно. Особенно хорошо ароматизировать помещение цитрусовыми, если кто-то в семье болеет гриппом или ОРВ: пары масла продезинфицируют воздух, и шансы заразиться у тебя значительно уменьшатся.

Вдыхая смесь из 3-х капель кипариса, 3-х лимона, 2-х бергамота, одной капли имбиря или одной капли герани ты улучшишь свое кровообращение. Масло чайного дерева или эвкалипта поможет тебе одолеть простуду. Ориентально-восточные ароматы пачули, ветивера, иланг-иланга и сандала – мощнейшие афродизиаки, а запахи розы, герани и мускатного шалфея помогут пережить ПМС.

Главное, не переборщи с маслом! В лампу стоит добавлять всего несколько капель.

Аромаванны: масло на меду

Любое эфирное масло вначале смешай со сметаной или медом, и только потом добавляй в воду. Зачем это делается? Все очень просто: само по себе масло в воде не растворяется. Правильная дозировка – не больше 3- 5 капель на столовую ложку меда или сметаны. И еще, ни в коем случае не пытайся приготовить смесь для ванны с маслами фенхеля, корицы, гвоздики или муската – можно обжечь кожу.

Рецепты для ванны

Аромаванны с цитрусовыми маслами (3 капли на столовую ложку меда или сметаны) помогают избавиться от целлюлита, однако, загорать после такого купания строго воспрещается. Цитрусовые масла (кроме сладкого апельсина, мандарина и лайма) очень сильно увеличивают чувствительность кожи к солнечным лучам, и, отправившись после такой ванны в солярий, ты запросто можешь получить самый настоящий ожог.

Для улучшения кровообращения добавь в ванну растворенные в сметане 4 капли кипариса, 3 грейпфрута и 1 каплю мускатного ореха. При остром ПМС поможет следующий рецепт ванны: 4 капли лаванды, 4 герани, 4 мускатного шалфея и 8 капель сандала смешиваются с медом и добавляются в воду. Боли при остеохондрозе хорошо снимают ванны с 3 каплями сосны, пихты, эвкалипта или лаванды, добавленными в мед или сметану.

Ингаляции: дышите – не дышите
Так же как и в случае с ваннами, эфирное масло вначале растворяется в меде и только в таком виде попадает в воду. Оптимальная дозировка – 1-2 капли на литр воды. Вдыхать смесь следует через рот, выдыхать через нос. Сеанс ингаляции длится всего 10 минут, зато повторять его можно аж три раза в день.

Рецепты ингаляций

Отличное средство от кашля – масло эвкалипта, добавленное в воду с ложкой соды. От ОРВ помогут ингаляции с чабрецом, при обычной простуде – с душицей, сосной, шалфеем, лавандой или чайным деревом.

Аромамассаж: такая приятная гибкость в теле образовалась!

Массажный крем должен на 95 % состоять из масла-основы (абрикосового, оливкового миндального, кокосового или авокадо) и только на 5 % из эфирного.

У тебя получится замечательное массажное средство, если в 2 столовые ложки растительного масла ты добавишь 12 капель кипариса, 6 розмарина, 4 лимона и 3 мускатного ореха. Оно разгонит кровь и вернет мышцам тонус. Добавь в растительное масло 15 капель кипариса, 10 капель лаванды, 5 капель бергамота, и ты получишь прекрасное средство от варикозного расширения вен. От болей в спине поможет массажное масло, котором содержится 10 капель лаванды, 6 розмарина, 6 сандала и 3 капли герани. Снять ПМС можно следующим образом: 50 мл миндального масла смешай с 10 капелями бергамота, 5 нероли и 4-мя каплями иланг-иланга. Полученную смесь втирай легкими движениями в поясницу. При желании последние два ингредиента: нероли и иланг-иланг можно заменить маслом из ягод можжевельника и ветивером. От остеохондроза спасет массажное средставо на основе льняного масла, в которое добавлены 15 капель розмарина, 10 мяты, 10 пихты, и 5 сосны.

Мнение эксперта
Анна Мартынюк кандидат биологических наук, специалист по ароматерапии.

Могут ли эфирные масла заменить лекарства?

Да, если они назначены доктором. Нужно понимать, консультация ароматерапевта не заменит вам визит к врачу. Эфирные масла могут быть вспомогательным лечебным средством, но не основным, применять их стоит в случае нетяжелых заболеваний и с обязательной пробой на аллергию. И еще вы должны помнить, что ароматерапия и гомеопатия несовместимы.

Как отличить настоящее эфирное масло от подделок?

Нужно доверять продавцу, фасовки должны быть стандартными: темное стекло, на этикетке латинское название растения и способ, которым извлечено масло. Я использую масла, заказанные у турецких, американских и английских производителей.

Какими эфирными маслами не стоит пользоваться?

Не рекомендуется применение эфирных масел с зарегистрированными побочными эффектами: коричным, рутовым, сассафрасовым и пижмовым. Также масел, полученных из непроверенных источников, или с маркировкой, не соответствующей типу масла.

Возможно ли применение эфирных масел в косметических целях?

Да, конечно. Можно делать масляные смеси с концентрацией эфирных масел до 3-5%. Берем очень полезное для кожи масло-основу. Например, масло авокадо, миндальное, виноградной косточки, фисташковое или кокосовое, и добавляем в них совсем немного эфирного масла. Многие эфирные масла обладают замечательными косметическими свойствами: лимон хорош для тонизирования и отбеливания кожи, роза и розовое дерево способствуют заживлению мелких трещинок и разглаживанию морщин, герань разглаживает мимические морщинки. С использованием эфирных масел создавать кремы, содержащие масло и воду, например, в смесь из масла основы и эфирного масла добавьте лавандовую или розовую воду. Таким образом вы получите замечательный и асболютно натуральный крем.

Спонсор : -функциональное питание,натуральные и эфирные масла,закваски,детские товары

Доставка по Киеву и Харькову

Блогер Олег Шинкаренко заявляет, что не призывал к насилию над должностными лицами в своем "Живом журнале", и действия СБУ и прокуратуры – это вмешательство в его частную жизнь.

Об этом он сказал в студии украинской службы "Би-Би-Си" в Киеве.

"Почему-то в прокуратуре и СБУ решили, что я призываю к убийству президента. Хотя я ни в коем случае не призывал. Дай Бог здоровья нашему президенту Януковичу – пусть живет до ста лет", – заявил Шинкаренко.

"Просто одна или несколько моих записей в блоге были сделаны в эмоционально обозленном состоянии, которое может случиться с каждым", – объяснил он.

На вопрос, были ли в его блоге слова с вопросом, найдутся ли такие, кто мог бы убить должностных лиц, и ряд имен – и он ли это писал и какую реакцию на это представлял себе, Шинкаренко ответил: "Я ничего не представлял".

"У меня не было никаких планов и это была моя обозленная реакция на увиденное", – подчеркнул он.

Шинкаренко дал понять, что публикация таких мыслей в Интернете, – не призыв к действиям.

"Мой блог может найти только тот человек, который имеет его адрес, или целеустремленно его разыскивает. У меня было мало читателей. Мой блог не посвящен призывам к убийству или обидным характеристикам кого-либо. Он посвящен преимущественно искусству и литературе", – заявил блогер.

Шинкаренко считает, что действия правоохранителей относительно него – это "вмешательство в (его) частный мир".

"Я написал в своем объяснении, что если мои слова кого-то обидели, то я прошу не воспринимать их в обидном ключе – я извиняюсь за это и буду стараться в будущем никого не обижать", – сказал блогер.

"Я официально как журналист никогда бы не говорил бы ничего подобного ни президенту, ни кому-нибудь вообще", – заверил он.

"Но я считаю, что мой блог – это мое частное пространство. И это все равно, что говорить такое на кухне. Я считаю, что очень много граждан Украины, может, чуть ли не половина, еще более крепкие высказывания себе позволяют для себя на кухне", – добавил Шинкаренко. 

Реклама:

Успокоить нервы можно – с нашей продукцией

 WWW.ZAKVASKI.ORG.UA – ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ (ЗАКВАСКИ,КЛЕТЧАТКА,)

КЛЕТЧАТКА – самая грубая часть растения. Это сплетение растительных волокон, из которых состоят листья капусты, кожура бобовых, фруктов, овощей, а также семян. Диетическая клетчатка – сложная форма углеводов, расщепить которую наша пищеварительная система не в состоянии. Возникает резонный вопрос: зачем тогда клетчатка нужна? Оказывается, это один из важнейших элементов питания человека.

Диетическая клетчатка сокращает время пребывания пищи в желудочно- кишечном тракте. Чем дольше пища задерживается в пищеводе, тем больше времени требуется для ее выведения. Диетическая клетчатка ускоряет этот процесс и одновременно способствует очищению организма. Потребление достаточного количества клетчатки нормализует работу кишечника.

Когда результаты исследований показали, что мы были бы гораздо здоровее и жили бы дольше, если бы употребляли грубую пищу, многие вполне осознанно увлеклись клетчаткой, хотя в большинстве своем не знали, что она представлена разными видами, и эти виды выполняют разные функции.

Виды клетчатки

Целлюлоза

Присутствует в непросеянной пшеничной муке, отрубях, капусте, молодом горохе, зеленых и восковидных бобах, брокколи, брюссельской капусте, в огуречной кожуре, перцах, яблоках, моркови.

Гемицеллюлоза

Содержится в отрубях, злаковых, неочищенном зерне, свекле, брюссельской капусте, зеленых побегах горчицы.

Целлюлоза и гемицеллюлоза впитывают воду, облегчая деятельность толстой кишки. В сущности, они «придают объем» отходам и быстрее продвигают их по толстому кишечнику. Это не только предотвращает возникновение запоров, но и защищает от дивертикулеза, спазматического колита, геморроя, рака толстой кишки и варикозного расширения вен.

Лигнин

Данный тип клетчатки встречается в злаковых, употребляемых на завтрак, в отрубях, лежалых овощах ( при хранении овощей содержание лигнина в них увеличивается, и они хуже усваиваются ), а также в баклажанах, зеленых бобах, клубнике, горохе, редисе.

Лигнин уменьшает усваиваемость других волокон. Кроме того, он связывается с желчными кислотами, способствуя снижению уровня холестерина, и ускоряет прохождение пищи через кишечник.

Камеди

Содержатся в овсяной каше и других продуктах из овса, в сушеных бобах.
Пектин

Присутствует в яблоках, цитрусовых, моркови, цветной и кочанной капусте, сушеном горохе, зеленых бобах, картофеле, землянике, клубнике, фруктовых напитках.

Камеди и пектин влияют на процессы всасывания в желудке и тонком кишечнике. Связываясь с желчными кислотами, они уменьшают всасывание жира и снижают уровень холестерина. Задерживают опорожнение желудка и, обволакивая кишечник, замедляют всасывание сахара после приема пищи, что полезно для диабетиков, так как снижает необходимую дозу инсулина.

Легкодоступная клетчатка

Чтобы увеличить потребление клетчатки без необходимости есть больше, можно принимать таблетки активированной клетчатки. Они содержат сбалансированную комбинацию различных ее видов, необходимую для вашего организма.

Активированная клетчатка просто незаменима при реализации программы питания, богатой белками, с низким содержанием углеводов.

Научно разработанная формула, состоящая из натуральных ингредиентов, способствует безопасному и эффективному контролю над весом.

Для поддержания здоровья и оптимального веса ученые и эксперты в области питания рекомендуют увеличить потребление клетчатки и снизить потребление насыщенных жиров и калорий.

Источники клетчатки

Внешние покровы зерна, семян, бобов, овощей и фруктов гораздо богаче клетчаткой, чем внутренние. Отруби из цельного зерна, шелуха бобов, кожура овощей и фруктов содержат большое количество волокон. Именно поэтому диета с высоким содержанием клетчатки предписывает потребление цельного зерна – так же, как неочищенных фруктов и овощей ( насколько это возможно).

Цельное зерно, бобы, семена, орехи, неочищенные овощи и фрукты отличает баланс волокнистой массы и питательных веществ.

В таблице ( см. ниже ) приведены данные о содержании клетчатки в различных продуктах и их калорийности ( на 100 г ), чтобы вы могли подобрать оптимальное для себя соотношение этих двух характеристик. Продукты животного происхождения здесь не указаны, так как большинство из них содержит очень мало клетчатки или не содержит вообще.
Содержание клетчатки в различных продуктах:
Название продукта    Процент клетчатки    Калорийность ( на 100 г )
Отруби    44,0    150-200
Миндаль    15,0    645
Зеленый горошек    12    322
Цельная пшеница    9,6    325,4
Цельнозерновой хлеб    8,5    210
Арахис    8,1    548
Бобы    7,0    58
Изюм    6,8    276
Чечевица    3,8    296
Зелень ( в среднем )    3,8    45
Морковь    3,1    33
Брокколи    3,0    33
Капуста    2,9    28
Яблоки    2,0    38
Белая мука    2,0    327
Белый картофель    2,0    83
Белый рис    0,8    347
Грейпфрут    0,6    35

Ежедневная норма клетчатки

западные диетологи рекомендуют потреблять от 5 до 25 г клетчатки в зависимости от того, насколько человек следит за своим здоровьем.

Наши предки, питавшиеся в основном кашами, ежедневно получали от 25 до 60 г клетчатки. Мы же большую часть получаем за счет потребления фруктов и овощей.

Постарайтесь, чтобы ежедневная норма клетчатки составляла 35 г.

Пример стандартного меню:
Рекомендуемые продукты    Содержание клетчатки
1 порция каши из отрубей ( 40 г )    9,0 г
4 кусочка хлеба из непросеянной пшеничной муки     6,0 г
1 порция брокколи    3,0 г
1 порция ( 120 г ) фасоли    8,0 г
1 порция ( 65 г ) свежего зеленого горошка    3,0 г
1 овсяное печенье    1,5 г
1 банан    3,0 г
1 порция ( 100 г ) отварного коричневого риса    2,0 г
Итого:    35,5 г

Узнав о полезных свойствах клетчатки, вы можете поэкспериментировать с продуктами, составить свое собственное меню, ориентируясь на суточную норму ( около 35 г ). А можете сделать выбор в пользу таблетизированной формы клетчатки. Оба варианта одинаково хороши и дают замечательные результаты!

Советы и рекомендации по потреблению клетчатки
Постарайтесь постепенно увеличивать потребление клетчатки, пока не достигните рекомендуемой суточной дозы. Наряду с этим постепенно увеличивайте количество потребляемой воды.
Овощи и фрукты ешьте в сыром виде ( при любой возможности ). При продолжительной варке овощи теряют половину содержащиеся в них клетчатки. Следовательно, лучше прибегнуть к тушению либо легкой обжарке.
При очистке овощей и фруктов клетчатка не разрушается, однако в соках не сохраняется полностью клетчатка целого фрукта, если при приготовлении удаляется мякоть.
Начинайте день с чашки каши, богатой клетчаткой ( в одной порции такой каши содержится 5 и более грамм клетчатки ).
Добавляйте в кашу свежие фрукты – таким образом вы увеличите количество клетчатки на 1-2 грамма.
На вашем столе регулярно должно быть бобовые.
Крупы покупайте только из цельного зерна.
На десерт предпочтительнее свежие фрукты, нежели сладкое.
Ешьте овощи и фрукты в перерывах между основными приемами пищи и непосредственно во время трапезы.

Одинокие женщины делятся на тех, у кого проблема выбора, и тех, у кого проблема поиска
Свободные женщины делятся на две категории: те, у кого проблема выбора, и те, у кого проблема поиска. "Отрицание факта – это подсознательный отказ от действия, – поясняет психоаналитик Елена Шуварикова. – То есть просто женщины, которые говорят, что мужчин нет или хороших мужчин нет, на самом деле подсознательно не готовы к серьезным отношениям с нормальным мужчиной".
Предлагаем вам несколько практических советов, как подготовиться к встрече с главным мужчиной в вашей жизни.
Забудьте лозунг "Я хочу замуж"
Когда у девушки на лбу написано страстное желание попасть в ЗАГС, то мужчина от нее просто сбегает. И, что удивительно, особенно тот, кто сам хочет создать семью. Парадокс? Еще бы! Нормально хотеть замуж за конкретного человека, а не вообще. И мужчина чувствует себя подходящей особью для удовлетворения потребностей.
Спросите себя: "Почему я хочу замуж?" Так хочет мама? Ради детей? Быть любимой? Ради статуса жены? Любой ответ будет неверным. Удачный брак возможен только тогда, когда вы вступаете в него не потому, что вам интересен сам брак, а потому что интересены отношения именно с этим человеком
Станьте счастливой без принца
Самая большая ошибка женщин в поиске – это ожидание, что отношения с мужчиной спасут от одиночества. Но одиночество – это состояние души. Прежде, чем обрести семейное счастье, нужно обрести внутреннюю радость. Есть мужчина или нет, есть деньги или нет, есть работа или нет.
Женщина – это содержание, а мужчина – форма. Женщина, которая излучает счастье, востребована всеми. В мире действует закон энтропии (расширения). Если вы испытываете чувство радости, легкости и благополучия, расширяться будет состояние радости. А если вы всем недовольны – расти будет недовольство и количество поводов к нему. Радуйтесь мелочи, и начнутся крупные удачи
Мужчина ничего не должен
Перестаньте оценивать мужчин с позиции "мужчина должен". Он может помочь в чем-то, но женщина сразу ставит перед ним огромную корзину проблем с требованием: "Реши!" Любой убежит сломя голову. Не требуйте, чтобы он сразу взвалил часть вашей ноши на себя. Сегодня мужчина и так почти постоянно испытывают стресс, и с вами хочет его уменьшить, а не увеличить
Женщина тоже ничего не должна
Мужчина по природе своей охотник. И ему нужна женщина, а не мать Тереза. Дайте ему побегать за вами, только инфантильный переросток с кучей комплексов хочет, чтобы женщина делала за него все сама
Научитесь дружить с мужчинами
Перестаньте видеть вероятного жениха в каждом встречном, научитесь с мужчинами дружить. Поставьте себе целью завести пару-тройку мужчин – просто друзей. Это довольно легко: улыбка, шутка, внимание к его мнению. Это как минимум позволит вам просто лучше узнать мужчин и свободнее с ними общаться, без напряжения
Избавьтесь от категоричности

Перестаньте ставить оценки, а также не увлекайтесь играми в межполовую войну. Нельзя быть одновременно мужененавистницей и в то же время строить с ними счастливые отношения. Но и в другую крайность – жалость и попытки все оправдать – тоже нельзя впадать. Относитесь к ним адекватно
Не рассказывайте о себе все
Недосказанность украшает женщину больше, чем самое дорогое платье
Научитесь слушать
Даже если повисла неловкая пауза, не стремитест ее заполнить, а лучше многозначительно посмотрите в глаза. Не выжидать, а спокойно молчать. Этому надо учиться и еще раз учиться. Но, когда научитесь красиво сидеть и молчать с улыбкой Джоконды, то поклонников отбоя не будет
Цените его юмор
Остроумной у мужчин считается не та, которая умеет шутить, а которая ценит его юмор
Заставьте его немного поревновать
Говорите иногда вскользь о том, как вас все любят и какой, к примеру, комплимент сделал вам коллега по работе. Мужчины обожают обладать тем, что нравится всем

спонсор : Живые заквасочные культуры Генезис Лабаротория